山藥排骨湯，營養(yǎng)豐富，排骨酥爛，山藥軟糯，真的太好吃了！下面為大家介紹山藥排骨湯的營養(yǎng)價值。
山藥排骨湯的營養(yǎng)價值
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，肺虛痰嗽久咳之癥；
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；
5、：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志、的功效；
6、排骨：排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
山藥排骨湯功效與作用
,山藥排骨湯的功效之一，可以幫助。因為山藥中含有大量的纖維，食用之后就會產(chǎn)生飽腹感，可以有效的控制進食欲望，從而起到的作用。山藥排骨湯營養(yǎng)價值高，在你的同時還可以為體內(nèi)補充其他的營養(yǎng)元素。
滋養(yǎng)肌膚,在秋冬兩季，由于氣候變化大，容易使我們的肌膚變得干燥。大家知道嗎，山藥排骨湯它還能夠生津，具有滋養(yǎng)肌膚、毛發(fā)的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應(yīng)該多吃山藥排骨湯，不僅發(fā)揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食欲。
益精,我們知道排骨中含有豐富的鈣元素，長期食用可以為我們?nèi)梭w補充鈣元素。要是將山藥與排骨煲湯食用不僅可以補鈣，還有益精的功效。所以小編建議體質(zhì)較差的朋友，可以經(jīng)常食用山藥排骨湯，這樣對你的身體健康有非常大的幫助哦。
山藥排骨湯的做法
1.排骨用水沖洗干凈，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用
2.牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片
3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開后調(diào)小火慢熬2個小時，加匙鹽調(diào)味即可
tips:注意要在燒湯汁的時候就放進去，不要放晚了，徹底攪拌均勻，溶化進湯中，湯就更鮮香醇厚咯
，山藥排骨湯吃了還可以，很多女性朋友都有貧血的問題，不妨自己在家里多煮點山藥排骨湯吃。以上就是為大家介紹的山藥排骨湯的營養(yǎng)價值。