糯米有蟲子還能吃嗎

糯米的營養成分高，含有維生素，蛋白質，糖類及多種微量元素，在中醫看來，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣。那么，糯米有蟲子還能吃嗎 ？

糯米有蟲子還能吃嗎

如果糯米保存不當會生蟲，所以是隨吃隨買，如果糯米生蟲后可采用以下2種方法正確除蟲：

1、將生蟲糯米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。

2、如果生蟲的糯米不是很多，可將生蟲的糯米放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時后取出，可殺死糯米里的蛀蟲，然后再篩一篩。

糯米和江米是一樣的嗎

東北圓糯米才叫江米，糯米分為2種，東北產的是圓糯米，又叫做粳糯米，這才是江米，形狀圓圓的短短的，白色的不透明，很適合做粽子，因此有江米粽子的稱呼，還可以做湯圓以及釀酒等，一年只能種一次，因為東北氣候太冷。而南方的糯米是長長的，叫做秈糯米，不叫江米，這種秈糯米比較硬，一年可以種好幾次，因為南方溫暖。

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