很快又到了一年一度的元宵節(jié)，元宵節(jié)吃元宵是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，經(jīng)常聽人說去買元宵粉，這里的元宵粉和糯米粉是一樣的嗎？下面一起來看看吧！
元宵粉和糯米粉一樣嗎
是一樣的。 所謂的元宵粉就是糯米粉的一種，糯米粉是一種具有粘黏性的粉質(zhì)物，很多需要成團的食物中都會有糯米粉的身影，元宵就是糯米粉的成品，如果沒有元宵粉可以用糯米粉來代替使用。
吃元宵有什么好處
元宵中主要的成分是糯米，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等營養(yǎng)成分，元宵是溫補強壯食品，寒冷的天氣吃元宵可以溫暖身體。
糯米粉怎么制作元宵粉
糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風(fēng)味聞名。
哪些人不能吃元宵
1，凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；
2，糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅；糖尿病患者少食或不食。