大寒為什么要吃糯米飯

大寒節(jié)氣的到來一定是會比較寒冷的，因?yàn)榇蠛?jié)氣還在數(shù)九之中，只要出了數(shù)九天氣就會慢慢回暖了。那么大寒節(jié)氣為什么要吃糯米飯呢？大寒節(jié)氣應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢？

大寒為什么要吃糯米飯

大寒吃糯米飯是一種習(xí)俗。在這一天，廣東人不僅穿得多，而且也會吃一些暖胃的東西以御寒，比如糯米飯。糯米暖胃養(yǎng)胃，補(bǔ)氣血，適合寒冷的冬天吃，吃完全身上下都感到暖呼呼。舊時(shí)窮苦人家屋漏墻透，被席單薄，防寒條件太過簡陋，每到這一天都要面對苦寒的煎熬。而中醫(yī)認(rèn)為，糯米其味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，適合在冬天食用。于是老百姓們一試，果然覺得胃里暖烘烘的，就像揣了個(gè)小暖爐，不再怕寒氣入侵了，于是大寒日吃糯米飯這種風(fēng)俗開始流傳起來。

大寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生

1、早睡晚起：“大寒”是冬季的后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。

2、睡前泡泡腳：大寒養(yǎng)生建議睡前養(yǎng)成熱水洗腳或泡腳的習(xí)慣。“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡泡腳，以達(dá)到暢通血脈的功效，尤其是對那些經(jīng)常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應(yīng)熱水泡腳。

3、運(yùn)動鍛煉：大寒養(yǎng)生運(yùn)動，在冬季，運(yùn)動鍛煉是養(yǎng)生的精髓所在。因?yàn)檫@也是有老話的。俗話說，“冬天動一動，少鬧一場病”。在“大寒”節(jié)氣里，氣候一冷一熱很容易感冒。所以如果要運(yùn)動的話，好等到太陽出來以后再進(jìn)行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內(nèi)低，人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性都沒有之前的靈活，為避免造成運(yùn)動損傷。專家建議冬天在運(yùn)動前先要做一些運(yùn)動前的熱身準(zhǔn)備。

大寒節(jié)氣的飲食原則

大寒節(jié)氣的飲食仍應(yīng)遵守保陰潛陽的冬季飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌黏硬、生冷食物，宜熱食，以防止損害脾胃陽氣。但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。 另外，大寒節(jié)氣仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。冬令進(jìn)補(bǔ)是我國幾千年來用以防病強(qiáng)身的傳統(tǒng)方法。進(jìn)補(bǔ)的方法有二，一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)以食補(bǔ)為主。

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來源：5號網(wǎng)