鳳梨是日常生活中經(jīng)常吃的水果之一,但是有時候買回來的鳳梨還沒有熟,需要放幾天,那鳳梨可以放在冰箱里面嗎?
鳳梨可以放冰箱嗎
不建議將整個鳳梨放在冰箱中。鳳梨屬于熱帶水果,而對于熱帶水果來說,其特點是比較耐熱,但是卻不太耐寒,如果是完整的整個鳳梨的話,是不建議放在冰箱中保存的,不然不僅起不到保鮮的作用,而且還可能會加速鳳梨的變質。而且因為鳳梨具有后熟的特點,因此如果是沒有成熟的鳳梨放在冰箱中保存的話,還可能會出現(xiàn)無法后熟的情況。
鳳梨儲存溫度多少合適
10℃左右。鳳梨是熱帶的水果,對低溫比較敏感,因此不能將其直接放在冷藏庫中進行貯藏,而是比較適合放在溫度為10℃左右,相對濕度為85%-95%的環(huán)境中保存,一般情況下大約可以保存2-4周左右。鳳梨的貯藏性與采收成熟度也有很大的關系,一般來說采收成熟度越高,貯藏性就越差,那么保存時間也就越短。
鳳梨切開后第二天能吃么
視情況而定。鳳梨中含有豐富的水分和營養(yǎng)物質,切開之后會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應,因此很容易滋生細菌而發(fā)生變質的情況,如果切開之后的鳳梨是置于溫度較高的常溫下保存的話,那么就不建議再繼續(xù)吃了。但如果切開后的鳳梨是置于溫度比較低的環(huán)境下或者是置于冰箱中冷藏保存的話,那么在沒有變質的情況下是可以繼續(xù)吃的。