杏鮑菇孕婦可以吃嗎

杏鮑菇有平菇王的美譽(yù)，是一種清香可口，味若鮑魚，是一種深受大眾喜愛的菌類食物，但是孕婦孕期飲食不同常人，那么，杏鮑菇孕婦可以吃嗎！

杏鮑菇孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃杏鮑菇，杏鮑菇是一種營養(yǎng)豐富，保健功效的食物，孕婦孕期需要大量的營養(yǎng)，杏鮑菇中蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等含量豐富，可以滿足孕婦的要求，不僅可孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，還能預(yù)防各種孕期疾病。

孕婦吃杏鮑菇的好處

杏鮑菇中鐵元素含量豐富，可以有效調(diào)節(jié)孕期缺鐵性貧血，懷孕后女性對于鐵元素的需求量增加，稍不注意就會引起貧血，這對生產(chǎn)是非常不利的，建議多吃杏鮑菇，菠菜等含鐵食物。

懷孕后，女性很容易疲勞，抵抗力也會有所下降，而杏鮑菇中富含鉀元素，可以有效興奮神經(jīng)，緩解疲勞，豐富的蛋白質(zhì)可以為機(jī)體補(bǔ)充多種必需氨基酸，提高體抗力，經(jīng)常使用杏鮑菇可以緩解疲勞，提神，強(qiáng)身健體。

孕婦怎么吃杏鮑菇好

杏鮑菇雞湯

原料：杏鮑菇，雞1只，蔥姜適量。

做法：雞切塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀片備用，雞塊冷水入砂鍋，水加到高水位線，淋入30ml料酒，大火燒開，撇去浮沫；加入蔥姜，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)；小火燉1小時(shí)候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。

功效：營養(yǎng)滋補(bǔ)，適合孕期婦女，補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

手撕杏鮑菇

原料：杏鮑菇2個(gè)，蔥，蔥油，食鹽，白糖，米醋，生抽等適量。做法：杏鮑菇對半切塊，按紋路撕成絲，鍋內(nèi)燒水，杏鮑菇焯水，加人所以調(diào)料涼拌，撒蔥花即可。功效：開胃消食，增進(jìn)食欲，促消化，爽口提神。

杏鮑菇孕婦可以吃嗎，當(dāng)然是可以的，杏鮑菇美味可口適量食用對身體是很有好處的！