春天來了，大家開始享受春天的美味脆爽，春筍大家關于春天食物的直接印象，具有較高的營養價值以及食用價值，那么新鮮的春筍怎么保存？新鮮的春筍可以放冰箱保存嗎？
新鮮的春筍怎么保存
封藏法 剛挖出來的春筍，要是想保存比較長的時間，那么先把春筍洗干凈裝入壇或缸中，然后用兩層塑料薄膜蓋好并扎緊，使空氣不易進入；或取不漏氣的塑料袋，裝好冬筍后扎緊袋口，放在陰涼通風處，一般可以將春筍貯藏保鮮20-30天的時間。 蒸制法 要是家里的春筍比較多，可以使用蒸制法來保存春筍，就是將挑選好的新鮮春筍除去外殼并洗凈，然后將大的春筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10-15天。 鹽水浸藏法 將新鮮春筍整株置于咸菜缸內，用濃鹽水浸漬，可貯2個月左右，筍肉品質和筍殼顏色均不改變，但要注意食用時須經清水浸泡脫鹽，避免春筍過咸。
新鮮的春筍可以放冰箱保存嗎
可以。 在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制春筍中細菌以及微生物的滋生，從而幫助延長春筍的保質期，所以要是家里的春筍一時吃不完，那么也是可以把春筍放進冰箱進行保存的。
新鮮春筍可以放冰箱多久
建議冷藏5-7天左右即可。 雖然說在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助延長春筍的保存時間，但要是新鮮的春筍，那么一般建議將其放冰箱儲存5-天左右即可，時間太長容易導致春筍的水分流失，從而可吃起來口感不佳，但要是加工過的春筍，那么則可以放冰箱久一些。
春筍焯水后可以冷凍保存嗎
可以。 要是春筍在焯水之后吃不完，那么是可以將其放進冰箱冷凍保存的，因為在冰箱的冷凍條件下，可以很好的幫助保留春筍的營養成分不流失，其次還可以很好的幫助抑制其細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，所以春筍焯水之后是可以放冷凍保存的。
春筍的美味不可言傳，只可意會，想要留存更長時間的美味？春筍怎么保存您學會了嗎？關于春筍怎么保存就給大家介紹到這里，更多食品方面資訊請持續關注5888.tv