冬天到了，俗話說秋收冬藏，冬天是調理身體的大好時機，羊肉算得上是冬天對于人類的犒賞了，冬天吃羊肉的時候在里面放什么好呢？ 下面起來看一下吧！
黃芪羊肉湯
材料：羊肉150克，切成小塊，與黃芪6克，生姜5片，蔥白10克，八角5克
做法：將食材一同入涼水鍋中，大火煮沸后去浮沫，轉成中小火燉至羊肉熟爛，加入少許食鹽即可。
功效：此湯具有溫陽補氣、健脾的功效，適宜畏寒肢冷、四肢乏力、少氣懶言、腰膝酸軟者服食。
枸杞羊肉湯
材料：羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少許八角、蔥、蒜、鹽等。
做法：羊肉洗凈，切成大小均勻的小方丁，先放如沸水中汆出血水，撈出后與洗凈的枸杞、切好的姜末及八角一同入開水鍋中，大火煮開后，轉成小火慢燉，羊肉快熟時加入蔥、蒜、鹽等調料，繼續燉至羊肉熟爛即可。
功效：此湯具有明目固精、強筋的功效，適宜年老眼花、視物不清、目赤腫痛、筋骨關節屈伸不利者服食。
當歸羊肉湯
材料：羊肉15克、當歸10克、生姜5克、食鹽。
做法：羊肉洗凈切小塊，與當歸、生姜一起加水燉煮，快熟時加入少許食鹽，至羊肉熟爛為宜。 功效：當歸羊肉湯具有養血益氣的功效，特別適宜冬季手腳冰涼、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。
山藥羊肉湯
材料：羊肉150克、山藥100克、蔥、姜、蒜、花椒等適量。
做法：羊肉洗凈切小塊，與蔥、姜、蒜、花椒一起入鍋，加水燉煮，至羊肉快熟時，加入洗凈切片的山藥及少許食鹽，燉至羊肉熟爛即可。
功效：此湯補肺滋腎，適用于肺腎陰虛，表現為干咳少痰、鼻咽干燥、五心煩熱、顴紅盜汗、心悸者服食。
以上就是跟大家分享的關于羊肉配什么藥材煲湯好的相關知識，希望以上的分享能夠幫助到大家！