蝦仁的吃法有很多種，而且營養很豐富，用來做蝦仁粉絲吃，可以很好的給人體補充營養，并且易于消化吸收，那么蝦仁粉絲怎么做好吃呢?
蝦仁粉絲怎么做好吃
方法一
準備糖，醬油，鹽，肉絲，包心菜，蝦仁。 把粉絲放到冷水里面浸泡30分鐘，然后再把水倒掉，加入適量的醬油以及的水攪拌均勻，包心菜切成條，肉切成肉絲，把新鮮的蝦煮熟以后，把里面的肉取出來，鍋中加入適量的油燒熱，把肉絲放進去翻炒均勻，再加入包心菜翻炒，加一些粉絲，再把蝦仁放進去，翻炒均勻加一些鹽糖翻炒好以后就可以出鍋了。
方法二
準備蝦仁，蔥花，粉絲，生粉，油，鹽。 先把蝦仁清洗干凈，里面加一些生粉，油，鹽，蒜泥腌制10分鐘，粉絲放到熱水里面浸泡到軟，然后再過涼水，喜歡吃重口味的人，里面還可以添加適量的鹽，蝦仁倒在粉絲上面，放到蒸鍋蒸10分鐘，再加入適量的蔥，蒸一分鐘就可以出鍋了。
蝦仁怎么腌制又嫩又滑
將蝦仁先清洗干凈了，然后加入一些料酒、精鹽、味精，用手抓兩下。接著放入一個雞蛋清、干淀粉，再抓幾下，就開始滑油，這樣就可以避免蝦仁出現脫漿的狀況。
吃蝦仁有什么好處
1.蝦仁里面含有非常豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A和氨茶堿等成分也比較豐富，蝦仁的肉質非常松軟，而且很容易消化，這對于身體虛弱和病后需要調理的人群來說是非常不錯的食物。
2、蝦仁里面含有非常豐富的鎂元素，鎂對于幫助調節心臟活動是有非常不錯的效果，而能夠很好的保護我們的心血管系統，可以減少血液當中的膽固醇的含量，防止動脈硬化，對于預防高血壓和心肌梗死有非常不錯的效果，同時還能擴張冠狀動脈。
3、蝦仁有很好的通乳的作用，里面含有豐富的磷、鈣，這對于孕婦和兒童來說都有很好的補益效果。
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