蠶豆和蝦仁能一起吃嗎

蠶豆因富含豐富的營養(yǎng)成分，且味道鮮嫩清甜而成為了餐桌上受人歡迎的食材，但任何食物都有它的搭配禁忌，那么蠶豆和蝦仁能一起吃嗎？

蠶豆和蝦仁能一起吃嗎

蠶豆和蝦仁能一起吃。 蝦仁中富含蛋白質(zhì)，鈣，鋅等多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用有補(bǔ)鈣，健腦，強(qiáng)身，通乳之功，蠶豆同樣是富含蛋白質(zhì)，鈣，鉀，鎂，氨基酸豐富的食材，從營養(yǎng)成分來看，二者沒有沖突，一同食用營養(yǎng)價(jià)值更高。

蠶豆和蝦仁一起吃有什么好處

蝦仁的肉質(zhì)肥美，蛋白質(zhì)含量高，且脂肪含量低，所含的牛磺酸還能降低血壓和膽固醇，適宜于肥胖人群和高血壓人群食用；而蠶豆所含的維生素C，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵豐富，且不含膽固醇，所含的維生素C能延緩動(dòng)脈硬化，膳食纖維可以降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防心血管疾病，因此，二者一起食用對(duì)高血壓患者有很大的益處。

吃蝦仁有什么好處

1.蝦仁中的含鈣量很高，同時(shí)所含的維生素D為海產(chǎn)品之首，維生素D和鎂元素能促進(jìn)鈣吸收；蝦仁中還含有鉀，硒等微量元素以及維生素A，特別適宜身體虛弱，病后需要調(diào)養(yǎng)的人，還有老年人食用。

2.適量 食用蝦仁能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，可以幫助減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有助于預(yù)防高血壓和心肌梗死。

3.蝦仁內(nèi)有一種很重要的物質(zhì)蝦青素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，人體攝入蝦青素，可以幫助延緩衰老，減少皺紋。

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