臨近年關(guān)，今年我家買了一大箱金桔，但是又聽說這種桔子比較容易腐爛，我想請(qǐng)問金桔究竟怎么保存比較好？
陰涼通風(fēng)處保存
金桔中糖分和水分都比較豐富，所以比較容易受到侵襲而腐爛變質(zhì)，一般金桔常見的保存方法就是放在陰涼通風(fēng)處保存，具體操作步驟如下： 1、挑出金桔中的壞果，將好果裝入干凈的保鮮袋中。 2、使袋中充滿空氣，然后迅速扎緊袋口。 3、再放置在陰涼通風(fēng)處，每隔3天左右換一次氣。 4、這種方法一般可以保存15天左右。 5、但是要注意保存金桔的地方應(yīng)陰涼干燥、通風(fēng)，避免潮濕，避免陽光直射。
松針保存法
松針保存法是一種比較傳統(tǒng)的，在農(nóng)村地區(qū)比較常見的一種保存方法，它可以很好的保持箱子中的溫度，一般用松針保存金桔可以保存3-6個(gè)月左右，只是如果保存得時(shí)間越長(zhǎng)，金桔中的水分也會(huì)有一定的流失，口感相對(duì)會(huì)較新鮮金桔差。 1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱。 2、然后在紙箱底部鋪上一層比較干燥的松針。 3、在松針上鋪一層金桔，然后再蓋上一層松針。 4、以此類推，直至金桔放完為止。 5、將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼干燥處即可。
曬干保存法
如果金桔實(shí)在太多，一時(shí)半會(huì)兒很難吃完的話，可以將金桔曬成金桔干，也可以延長(zhǎng)金桔的保存時(shí)間，只是金桔干的口感與新鮮金桔相比會(huì)大有不同。 1、將金桔放入鹽水中浸泡15分鐘后洗凈。 2、然后用小刀將金桔切成薄片。 3、切好的金桔放在容器內(nèi)，加入少許蜂蜜攪拌均勻。 4、然后將金桔置于太陽下或烘干機(jī)中干燥即可。 5、將干燥的金桔片放入玻璃罐中，密封。 6、吃的時(shí)候取幾片用沸水沖泡即可。
金桔可以放冰箱嗎
可以放冰箱。 冰箱中的低溫環(huán)境可以很好的抑制金桔滋生繁殖，因此金桔也是可以放在冰箱保存的，但是放冰箱保存要注意將金桔密封好，否則冰箱中的水汽進(jìn)入金桔中，反而會(huì)縮短金桔的保存時(shí)間。 1、將金桔擦干表面水分，挑出壞果。 2、然后將好果放在干凈的泡沫紙箱中。 3、蓋上蓋子，放在冰箱冷藏中即可。 4、一般冰箱保存金桔可以保存10-15天左右。
金桔雖然沒有嚴(yán)格的食用量的規(guī)定，但是不建議過多食用，否則可能會(huì)引起上火癥狀以上就是給大家介紹的金桔怎么保存，金桔可以放冰箱嗎相關(guān)問題。