一般人們印象中的金桔是一種黃色的小果子，近有人說他們家種出來的金桔是青色的，那么金桔有青色的嗎？
金桔有青色的嗎
有。 除了我們日常比較常見到金黃色的小桔子稱為金桔外，它還有一種不同的青色品種，被稱為青金桔，也常稱作青桔、酸柑等，多產于我國海南以及越南地區，青金桔的個頭較小，一般一顆青金桔在15克左右，味道酸甜，其中還含有豐富的維生素C、芳香油、類胡蘿卜素等營養成分，營養價值和食用價值都很高。
青金桔和金桔的區別
外觀區別
青金桔的葉子多呈長圓狀卵形或長圓狀倒卵形，果實呈卵圓形或倒卵圓形，個頭比較小，果皮是青色的。 金桔的葉子呈披針形或矩圓形，果實呈矩圓形或卵形，顏色呈金黃色，果實比青金桔稍大，且表皮十分光滑。
口感區別
青金桔以肉質細嫩清脆，口感酸甜適度聞名，但相對于金桔來說，青金桔的口感會更加酸，比較適合做成飲料飲用，不適合直接食用。 金桔果皮和肉質都很厚實，味道酸甜多汁，可以直接食用，也可以做成果醬、果干等食用。
金桔有點青能吃嗎
可以吃。 一般完全成熟的金桔表皮會呈現完全的金黃色，既好看又好吃，如果金桔表皮有點青的話，多表示成熟度不夠，但是也是可以食用的，營養成分也沒有什么區別，只是口感相對于完全成熟的金桔來說會更加酸一點。
金桔青的好還是黃的好
各有各的好。 青金桔和黃金桔都是觀賞及營養價值都很高的植物，青金桔可以輔助眼疾、咳嗽、、高血壓等癥；而黃金桔更擅長開胃生津、化痰、提高人體免疫，兩者的食療價值都很高，各有各的好處，不能說哪個更好。
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