松子仁是松子的果仁，沒有一層堅硬的外殼，可以直接吃，味道香脆，口感很好。那么，松子仁可以冷凍嗎？松子仁怎么保存？
松子仁可以冷凍嗎
松子仁可以放冰箱的冷凍室。
松子存放時間長了會產生“油哈喇”味，不宜食用。
松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。存放在帶塑料袋子里，放到冰箱的保鮮內。如果常溫放，建議要敞開口存放，放到溫度低的陰涼處，把松子放在紙盒子里敞開口。
松子仁怎么保存
榛子、松仁、堅果類等干果類食品的儲存條件應是避光、干燥的環境，濕度應在70，是密閉的玻璃瓶里。所以全部密封好冷藏即可，每次取用后一定要密封好盡快放回去就行，但堅果類建議不要長時間冷藏，多少影響口感的，現買現吃，免得受潮變質會很可惜。
松子仁的食用處理方法
將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通火蒸30分鐘。30分鐘后，將松子撈出，放到通風處風干。
松子仁是一種清口美味的食材，更重要的是它含有豐富的營養，無論男女老少吃都能從中得到益處呢！不過超市中炒熟的松子仁熱量高，常吃會發胖。以上就是為大家介紹的松子仁可以冷凍嗎，松子仁的保存方法。