西葫蘆是南瓜嗎

西葫蘆，我們生活中經(jīng)常吃的蔬菜之一，但是有的人會把西葫蘆認(rèn)為南瓜，那么，西葫蘆是南瓜嗎？今天小編向大家詳細(xì)介紹西葫蘆是南瓜嗎的相關(guān)內(nèi)容，僅供大家參考。

西葫蘆是南瓜嗎

西葫蘆不是南瓜。

西葫蘆，別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯。營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。

南瓜，山東地區(qū)稱作吊瓜，東北地區(qū)稱作倭瓜。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質(zhì)致密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。

西葫蘆的營養(yǎng)價值

1.西葫蘆花含水量達(dá)95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。

2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。

3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

西葫蘆是南瓜嗎？通過以上內(nèi)容我們了解到西葫蘆不是南瓜，所以，大家不要把西葫蘆當(dāng)為南瓜了，兩者是不一樣的蔬菜。