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      燕麥粥的做法大全,燕麥粥怎么做

      發布時間:2016/4/19 瀏覽次數:2096 信息分類:其他百科 編輯:潔潔

      什么粥有營養?就屬燕麥粥。那么,燕麥粥怎么做?下面火爆食品飲料招商網向大家介紹燕麥粥的做法大全。

      燕麥粥的做法大全:胚芽燕麥粥

      1、全胚芽燕麥米不要洗淘,因為燕谷坊全胚芽燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素,燕麥素,對富貴病人有作用,每次煮2兩夠一人吃兩頓,一次吃兩碗;

      2、我們現在日常生活中煮全胚芽燕麥米簡單的方法是將其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以適當調多,1:20的比例效果,不要煮得太稠;

      3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮,不要用炒菜的鐵鍋煮,不然顏色不好看;

      4、剛開始大火煮粥,到水開的時候,開溫火,只要水在翻滾就可以了,并且水開后,蓋子半蓋煮,不然水會漫出,溫火煮45——60分鐘,剛開始水會有些渾濁,20幾分鐘以后水會開始變白,45分鐘以上,米湯就會成牛奶狀的乳白色;

      燕麥粥的做法大全:花生燕麥粥

      材料:紅皮花生米,燕麥,大米,冰糖

      做法:1、花生米、燕麥、大米洗干凈,加兩碗水煮成粥

      2、放入冰糖,燜十分鐘再舀出來會非常美味

      注意:像紅棗、桂圓、葡萄干等等,出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可,過早加在粥里會使粥變色。

      燕麥粥的做法大全:酒釀燕麥羹

      原料:即食燕麥片30克、酒釀2大匙、鵪鶉蛋10個

      配料:白糖、枸杞、桂花

      1.即食燕麥片30克

      2.加入2-3小碗水

      3.鵪鶉蛋煮熟剝殼

      4.將燕麥片大火煮開,改小火再煮3分鐘

      5.加入鵪鶉蛋

      6.加入酒釀煮開

      7.依各人口味調入白糖

      8.撒入洗凈的枸杞和桂花

      烹飪技巧:

      1、制做酒釀的器具一定要干凈,特別是不能有油跡,洗凈后再用熱水燙一遍;

      2、拌酒曲糯米飯的溫度不能高于30度,否則,熱糯米就把根霉菌殺死了,太低也不要,否則做出的酒釀會發酸;

      3、不要用手直接碰糯米飯,建議戴塑料手套或者隔一層保鮮膜;

      4、酒釀長白毛說明溫度太高,但是還可以吃;如果長有色毛就是材料不干凈,建議不要吃了;

      5、酒釀因為溫度原因,發酵的時間相差比較大,中途可以適當打開看看嘗嘗,發酵到合適的程度即可。

      燕麥粥的做法大全:牛奶雞蛋燕麥粥

      主料:燕麥片、奶粉、雞蛋

      輔料:水

      1.食材:雞蛋、燕麥片和奶粉。

      2.將燕麥片和奶粉放入煮鍋中。

      3.倒入適量的滾水,拌勻。

      4.雞蛋打入鍋中。

      5.拌勻。

      6.蓋鍋蓋,大火燒開,煮2分鐘。

      7.即可關火。

      燕麥粥的做法大全:皮蛋雞茸燕麥粥

      1、將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸。皮蛋一個切成小塊。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。

      2、在小鍋中加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,打開火,并加入準備好的雞肉茸和皮蛋。

      3、煮開后轉中火約一分半鐘,關火。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

      4、配以一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。也可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。

      燕麥粥的做法大全:鮮蝦冬瓜燕麥粥

      1、將約20克鮮蝦仁切成茸。將冬瓜切成丁(份量隨意)。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。

      2、在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,將蝦茸和冬瓜略翻抄一下,可用少許黃酒去腥。然后加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,煮開后轉中火約一分半鐘

      3、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火

      4、配以100毫升牛奶和一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。可將冷凍的鮮牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。

      燕麥粥的做法大全:豆芽燕麥粥

      1、將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸。可在前一天晚上切好,保存在冰箱中。

      2、在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,放入肉茸和洗凈的綠豆芽50克略翻抄一下。然后加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,煮開后轉中火約一分半鐘

      3、依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火

      4、配以100毫升牛奶和一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。

      燕麥粥怎么做法?通過以上燕麥粥的做法大全的介紹,相信大家有了一定的了解,按照以上燕麥粥的做法大全的做法可以做出美味的燕麥粥。

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