玉米燕麥粥含有較高的營養價值，特別適合早上食用。食用燕麥玉米粥能給身體提供更多的營養，補充多種微量元素。玉米燕麥粥怎么做呢？玉米燕麥粥的功效是什么呢？接下來小編給大家介紹關于玉米燕麥粥的知識。
玉米燕麥粥怎么做
選料：玉米粉150克，燕麥仁100克。
制法：
1、將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。
2、用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮，即可出鍋。
玉米燕麥粥的功效
燕麥每百克含蛋白質14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克（成品燕麥片），還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性有利，宜多吃。
1、玉米粉
經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
2、燕麥
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
玉米燕麥粥怎么做？以上就是小編介紹的玉米燕麥粥的制作方法及玉米燕麥粥的功效。玉米燕麥粥具有血脂，抗動脈硬化，防腸癌。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。