蘑菇是常見的食物，其營養價值很高。當我們吃飯剩了一碗米飯的時候，不妨來點新鮮花樣，做份奶香蘑菇飯吧，會讓你有意想不到的收獲哦。好了，今天小編就教大家看剩米飯如何華麗變身。
奶香蘑菇飯
原料：米飯、香菇、草菇。
調料：洋蔥、蒜、馬蘇里拉芝士、牛奶、鹽、黑胡椒、意大利調料。
做法：
1、準備好食材、調料；
2、香菇、草菇切片，洋蔥、蒜切碎；
3、炒鍋入油，冷油放入洋蔥、蒜炒香；
4、放入草菇、香菇翻炒至軟；
5、放入米飯翻炒均勻；
6、倒入牛奶；
7、倒入水與米飯平齊；
8、撒入鹽；
9、撒入黑胡椒；
10、撒入意大利調料（百里香、迷迭香等香草混合）
11、拌勻后，小火煮5分鐘左右至米飯的水分收干即可；
12、煮好的蘑菇飯盛入烤碗中；
13、鋪上一層馬蘇里拉芝士碎；
14、烤箱220度預熱，中層烤5分鐘左右，表面融化上色即可。