很多人習慣把食物和水果都放在冰箱，認為這樣能保鮮，但放久了也會營養(yǎng)流失的。下面這幾種食物是不宜放在冰箱的。
西瓜
冰鎮(zhèn)西瓜是某些人的，然而營養(yǎng)專家卻指出，西瓜放入冰箱會提前“衰老”。冰箱里含有，隨著時間的延長，會附著在切開的西瓜瓤上，破壞西瓜所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
蜂蜜
蜂蜜放入冰箱會促使蜂蜜結晶析出糖分，不過這并不影響蜂蜜的營養(yǎng)價值，只是會影響口感。
黃瓜
冰箱冷藏室的溫度一般在4℃～6℃，而黃瓜的適宜存儲溫度為10℃～12℃。
餅干
餅干、糖果、咸菜、果脯都無需放入冰箱。它們或者是水分含量極低，微生物無法繁殖；或是糖和鹽的濃度過高，滲透壓大，微生物難以生存。把它們放冰箱里是在白白浪費電，占據(jù)空間。
茶葉
茶葉和咖啡放入冰箱后，如果密封不嚴，反而會使冰箱中的氣味和潮氣進入食品中，既影響口感，又容易生霉。
巧克力
巧克力沒必要放進冰箱里，否則上面會生出一層白霜，失去了巧克力原有的醇香。
面包
面包在冰箱里放久了會變硬，現(xiàn)買現(xiàn)吃。健康飲食網(wǎng) foodwang
熱帶水果
冷藏熱帶水果反而會“”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì)。正確的存放方法是避光、放陰涼通風處。