在炎炎夏日,飲料成為人們解暑的好產品,尤其是維生素C飲料備受顧客青睞,銷量幾乎是其它普通飲料的兩倍。
在市區一家大超市,銷售人員告訴記者,近來的飲料生意特別好,幾乎每天都得補充貨源。據她介紹,今年夏季,果汁飲料如雨后春筍般涌現出來,一些生產廠家甚至以飲料中“富含維生素C”為賣點,推出一批新型維C飲料,受到了眾多消費者的追捧。銷售人員說:“維生素C飲料的價格幾乎是其他果汁飲料的兩倍,而這類產品受女性朋友和兒童的喜愛。”
“維生素C飲料的價格雖然貴了點,但它喝起來口感比其他飲料好,酸酸甜甜的,特別好喝!背蓄櫩捅R小姐告訴記者。從維生素C飲料的說明中,記者看到,這些飲料中都標明含有大量的維生素C,有的飲料還標了“每瓶所含維生素C,相當于5個半新鮮檸檬”的字樣。
人體對維生素C的攝入量是不是多多益善呢?記者采訪了潮州醫院內五科副主任醫生黃毓華。據他介紹,維生素C是一種水溶性維生素,它能促進膠原的合成,利于組織創傷口的更快愈合,增強肌體對外界環境的抗應激能力和。
黃醫生說,果汁中如果添加的維生素C是天然的,即使食用超過了每日推薦攝入量,一般也不會給人體帶來副作用。因為天然的維生素C是從植物果實中提取的,除了維生素C以外,可能還含有天然生物黃酮等物質。不過,果汁中如果添加的維生素C是人工合成的,食用過量,可能會對人體帶來一些危害。
從補維C的角度而言,如果平時就經常吃水果、蔬菜,完全沒有必要再通過喝果汁飲料補充維C,如果平時不怎么吃水果、蔬菜,通過喝飲料補充維生素C也是可以的,但每天不要超過1瓶。
據了解,維C飲料也不是人人都適合喝。在平時為了起到保健作用,人體以每日服用200~600毫克為宜。如果短期內過多攝入維生素C,會產生多尿、下痢、皮膚發疹等副作用,長期服用過量的維生素C補充品,可能導致草酸及尿酸結石。小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病。一次性攝入維生素C達到2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。