生活中罐頭也是常見的一種食品，好的罐頭中是不添加任何防腐劑的，很想吃罐頭，想問一下罐頭上火還是降火？吃什么罐頭下火？
罐頭上火還是降火
罐頭是上火還是下火與罐頭中的成分有關。
一般的食物如肉、魚、蔬菜、水果等都能制成罐頭，吃罐頭是否會上火主要與罐頭中的食品成分有關，平時吃了會上火的食品，一般做成罐頭吃了也會比較容易上火。
罐頭是將經過一定處理的食品裝進鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經密封殺菌后，使罐內食品與外界隔絕而不再被微生物污染，還使罐內絕大部分微生物死掉并使酶失活，從而消除引起食品變敗的主要原因。
上火了能吃黃桃罐頭嗎
上火了能吃黃桃罐頭。
黃桃雖然屬于薔薇科桃屬，但是黃桃性平，適量吃黃桃并不會引起上火，黃桃中還含有豐富的阿抗氧化劑和膳食纖維，但是黃桃罐頭中含有較多糖類，上火期間建議不要吃太多黃桃罐頭，以免引起上火癥狀加重。
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