芹菜汁是一種由蔬菜榨成的飲品，主要材料是芹菜，具有一定的保健的作用，想知道榨芹菜汁用不用煮熟？榨芹菜汁要加水嗎？
榨芹菜汁用不用煮熟
生芹菜性涼，味辛，有一定的刺激性，將芹菜烹飪熟之后榨汁刺激性降低，因此腸胃不好的人群建議喝熟的芹菜汁。
榨芹菜汁用焯水嗎
芹菜汁榨汁可以依據(jù)自己的需求選擇是否焯水。
芹菜焯水之后就變熟了，生芹菜汁和熟芹菜汁在功效上有一定的區(qū)別，生芹菜汁美容效果更好，熟芹菜汁刺激性較小，因此可以根據(jù)自己的需求和承受能力來選擇是否將芹菜焯水。
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