聽(tīng)說(shuō)芹菜用來(lái)榨汁之后降壓效果會(huì)明顯一些，那還不用趕緊榨汁試試。不過(guò)這芹菜榨汁是用生的還是熟的？要是用芹菜來(lái)榨汁的話用什么樣的芹菜比較好呢？
芹菜榨汁用生的好還是熟的好
榨芹菜汁的話不管是用生的還是熟的都是可以的。要是腸胃比較好喜歡吃些生食的話，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比較重所以很多人都不能接受。要是不能接受的話也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一樣的。
芹菜榨汁用什么芹菜
西芹。西芹和芹菜雖都同屬于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一樣且所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。芹菜中所含的粗纖維成分比較多，榨出來(lái)的汁水所含的雜質(zhì)比較多，難以下咽。西芹水分含量比較多，粗纖維較少，所以西芹榨出來(lái)的汁水比較纖細(xì)濃稠，且不含太多雜質(zhì)，比較容易吞咽，所以選擇榨芹菜汁時(shí)選用西芹較好。
芹菜榨汁用芹菜葉嗎
不用把葉子去掉，葉子營(yíng)養(yǎng)很高。 很多人吃芹菜會(huì)把芹菜葉丟掉，這種吃法是不科學(xué)的，因?yàn)榍鄄巳~的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于莖。研究發(fā)現(xiàn)，芹菜葉中的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)的含量都高于芹菜莖，其中個(gè)別營(yíng)養(yǎng)成分要高出芹菜莖幾十倍。芹菜葉中還含有維生素E,而芹菜莖中沒(méi)有。
芹菜榨汁用熱水還是涼水
都可以，根據(jù)口味來(lái)決定。 芹菜是一種非常好好的藥材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白質(zhì)具有健胃、凈血調(diào)經(jīng)等作用。很多人都會(huì)用它來(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜歡味道的還可以添加白糖或者先焯水榨熟的。