海帶脆嫩可口,味道鮮美,含有豐富的微量元素,也是藥食兩用的好食材,在生活中大家經(jīng)常會吃到海帶的。那么,海帶不能和什么一起吃!
海帶不能和什么一起吃
柿子
海帶和柿子相克,兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,
海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
茶
海帶和茶相克,會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
酸澀水果
海帶和酸澀水果相克,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話,
酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質(zhì)。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
豬血
海帶和豬血相克,兩者同吃不利于消化吸收。
海帶不能和什么一起吃相關(guān)的介紹就到這里了,希望可以幫助到大家。有很多東西是不能和海帶一起吃的!