常見可食用的野菜有哪些

常見可食用的野菜？常見可食用的野菜有哪些

馬齒莧

馬齒莧在鄉村的菜園里，或者田埂邊，野生的非常多。涼拌的味道有點酸酸的，或者熗炒一下，這個也有解毒，消腫等等作用，上火的話吃這個也不錯。 分布地域： 中國南北各地均產。

蒲公英

蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。蒲公英不僅可以生吃，也可烹食，蒲公英炒肉絲具有補中益氣的功效。 分布地域： 廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

薺菜

薺菜是戶外人常食用的一種野菜，分布廣，味道好。所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。 分布地域： 中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布

馬蘭頭

馬蘭頭在長江流域非常容易找到，洗凈可直接水煮，味道鮮美。含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿卜素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需 分布地域： 中國各地極為常見，以長江流域分布較廣。江浙一帶較為多見。生于山坡、田邊、路旁，分布于全國各地。

常見可食用的野菜有哪些？常見可食用的野菜有哪些相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家，更多食品資訊請持續關注5888.TV。