牛肉干是一種十分好吃的小零食,它有著很高的營養(yǎng)價值,不過一般情況下,并不建議大量的食用牛肉干,過量食用反而會有害,那么牛肉干一次吃多少合適呢?
牛肉干一次適合吃多少
牛肉干一次不能吃得太多,大概50克左右就可以了,而且一個禮拜可以吃1到2次,不要吃的次數(shù)太多,否則就會對身體健康造成影響。
牛肉干保存方法
自己制作的牛肉干里面不會有添加劑,所以容易變質(zhì),一般沒有辦法保存太長的時間,很多人都非常苦惱,不知道如何保存才更好,大家就要注意牛肉干是不能冷藏的,應該放在干爽清涼的地方,如果放在冰箱里面,變質(zhì)的速度會更快,而且也會影響到口感,所以自己制作牛肉干,一次性不要做太多,應該盡快吃完,吃不掉的放在干燥通風的地方。
也可以把牛肉干風干以后保存,這樣可以保存更長的時間,北方比較干燥,如果保存得好,兩個月左右是可以的,南方如果放到一個紙袋里面,塑料袋里面保存打開風干,應該可以保存一個月,大家在保存牛肉干過程里面,如果發(fā)現(xiàn)了變質(zhì)情況就應該及時丟掉,不要再吃。
牛肉干怎么挑選
1、觀察色澤
牛肉干在挑選時是需要觀察其色澤的,通過觀察色澤可以辨別出牛肉干是否優(yōu)質(zhì),通常好的牛肉干色澤是比較紅潤的,而且比較自然,如果發(fā)現(xiàn)它的色澤有些發(fā)黑或者暗紅又或者出現(xiàn)了油光閃閃的情況那么這種牛肉干你有可能是添加了很多的添加劑,是不建議購買的,所以我們在選購時要仔細的觀察一下牛肉干的色澤。
2、品嘗口味
通過品嘗牛肉干的口味,也是可以辨別出牛肉干是否優(yōu)質(zhì)的,在購買牛肉干時可以拿一個嘗一下,感覺一下口感怎么樣?正宗的牛肉干味道是比較獨特的,非常具有嚼勁,肉質(zhì)非常的緊,鮮香味十足。如果牛肉干的味道,沒有什么嚼勁,感覺肉質(zhì)很稀松,那么像這種牛肉般的品質(zhì)就不會很好。