柿餅的味道甘甜、口感軟糯，且方便儲存，是一種常見的果脯零食，但是柿餅與很多食物都是不能同吃的，不然不利于身體健康，那么柿餅不能和什么同吃呢？
淀粉含量豐富的食物
人們在吃了過多的淀粉含量豐富的食物之后，由于消化的需要，胃部就會分泌大量的胃酸來消化這些淀粉，如果這時候吃了柿餅，柿餅里面的鞣酸和果膠成分，會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，加重消化負擔，降低柿餅的營養。而且這些硬塊如果不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身體不適。 一般不能和柿餅同吃的、淀粉含量豐富的食物包括甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等等。
鞣酸含量高的食物
柿餅本身屬于鞣酸、果膠含量較高的食物，如果和其他富含鞣酸、果膠的類似食物一起大量同食，會刺激胃液分泌，大量的鞣酸和果膠會與胃液結合形成硬塊，不能消化，可能會產生惡心、嘔吐、、食欲不振等的問題，長期如此，有形成胃柿石的風險。 不能和柿餅同吃的、鞣酸含量高的食物包括黑棗、山楂、石榴、木瓜等。
富含鈣質的食物
柿餅中的鞣酸含量較高，如果和富含鈣質的食物一起大量同食，二者的成分容易發生反應，生成不易于溶解的沉淀物，不僅會影響鈣質的吸收、降低了食物的營養，而且還會加重消化負擔，可能引起腹脹、、惡心、嘔吐等不適癥狀。 不能和柿餅同吃的、富含鈣質的食物包括海帶、紫菜、牛奶、雞蛋、牡蠣等
蛋白質含量高的食物
人們在吃了蛋白質含量豐富的食物之后，如果再吃柿餅，柿餅中的鞣酸成分會使蛋白質凝固，令食物中的蛋白質變得不易消化吸收，降低食物的營養價值不說，還會加重消化負擔。 不能和柿餅同吃的、蛋白質含量高的食物包括雞蛋、牛奶、螃蟹、魚肉等。