柿餅是一種美味的小吃,而且口感軟糯,營養豐富,因此深受男女老少的喜愛,但你知道吃柿餅對身體都有哪些功效和作用嗎?食用過程中又有什么禁忌事項呢?下文就來詳細的解答這些知識,趕緊來看看看吧。
柿餅的功效與作用
潤腸通便,柿餅含有豐富的果膠,它屬于水溶性膳食纖維,吃后在人體內難以被消化和吸收,但能促進腸胃蠕動,增加糞便的含水量,有助于軟化大便,排出大便,因此常吃柿餅可潤腸通便,預防排便困難的現象。
清熱潤肺,柿子性寒,歸肺經,具有潤肺止咳、化痰生津、清熱去火的功效,制成柿餅后這功效同樣不變,故吃柿餅可清熱潤肺,緩解肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等。
解酒 ,柿餅雖然不具有解酒的作用,但它含有的營養成分可促進酒精的排泄,能起到間接的解酒功效,如柿餅含有的鞣酸和酶,能促進酒精分解;含有糖分和鉀元素有效果,可幫助酒精更快的代謝排出體外,因此飲酒后吃點柿餅有緩解醉酒的好處。
補充能量,柿餅和干棗一樣,都是富含糖分的零食,而糖是構成機體組織細胞的重要物質,它為體內各種組織細胞提供能量,尤其是大腦和神經細胞,必須要依靠糖來維持生存提供能量,因此吃柿餅能快速為人體補充糖分,提供能量。
柿餅的禁忌
1、忌多吃 柿餅軟糯甘甜,很多喜歡吃甜食的人一吃就停不下來,但吃多柿餅容易造成腹脹、、腹瀉等不適,而且長期多吃柿餅,由于高熱量的關系還可能導致人長胖,因此柿餅需控制食用量,一天吃1-2個為宜。
2、糖尿病人群不能吃 柿餅含糖量極高,一百克柿餅就有62.5克糖,要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高,導致身體不適,不利于病情康復,因此糖尿病人要忌食柿餅。
3、寒性體質人群不能吃 柿餅性寒,食用后可增加體內的寒涼之氣,而寒性體質者本身寒涼之氣就過重,再吃柿餅只會加重病情,容易出現腹瀉、等不適癥狀。
4、腹瀉人群不宜吃 腹瀉人群需要吃一些性溫的食物,而柿餅是寒性食材,若是吃了會加重腹瀉癥狀,不利于身體康復。
以上就是跟大家分享的關于柿餅的功效與禁忌!希望以上的分享能夠幫助到大家!