山竹外殼硬的能吃嗎，山竹硬的怎么開

山竹是一種營養豐富的水果，味道又很甜，因此我很喜歡吃，平時就喜歡買一些山竹，但是有的山竹殼是硬的，想知道山竹外殼硬的能吃嗎？

山竹硬的怎么開？

山竹外殼硬的能吃嗎1山竹外殼硬有的可以食用，有的已經不能食用了。山竹鮮嫩的時候本身外殼是有彈性的，而外殼變硬了就和正常的山竹不一樣的，出現了品質的改變，有些已經變質的山竹不能食用了，但是尚未變質的硬山竹還是可以食用的。

山竹硬了就是壞了嗎

山竹硬了不一定是壞的。山竹是一種有比較厚的外殼的食物，新鮮的時候是柔軟有彈性的外殼，但是采摘的時間過久，表皮水分大量流失也會出現山竹變硬的情況，有時候山竹在變硬的過程中還會有變質的情況，這種山竹才是壞的。

山竹硬的好還是軟的好

山竹軟的，有彈性的比較好，但是需要注意的是，山竹有時候受到沖擊或者是按壓，會出現某個地方特別軟，比其他地方都軟的情況，這種山竹即使是軟的，也不是好的山竹，都出現了變質的情況，另外硬的山竹都是不新鮮的山竹，有些還有變質的情況。