山竹是一種非常特別的水果，其外殼紫褐色，內部果肉外觀看起來像大蒜一樣，而且價格較貴，保存時間不算長，不知道有什么好的方法能夠保持山竹時間長一點呢？
山竹怎么保存不容易壞
冰箱保存。買回來的山竹如果不快點吃完的話會很快就變得不新鮮的，在家里應該時間放進冰箱冷藏，低溫是保存山竹較好的方法，因為低溫能減慢山竹水分流失的速度。將山竹用保鮮袋裝好后密封，放進冰箱冷藏，這樣可以讓山竹多放幾天。
山竹常溫下能保存多久
山竹在存放5日后風味會每況愈下，多只能儲藏10天。竹極易變質，若想放得長一些，就一定要低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏。
山竹凍冷凍后還能吃嗎
能吃，但味道口感會與之前有點不一樣。冷凍后的山竹肉可能是透明的，山竹里面透明的肉通常是屬于“晶瑩剔透”的感覺，這樣的果肉是可以吃的。而且山竹里面透明的肉說明是山竹買的時候比較新鮮，在冰箱中放久了后，拿出來解凍就會出現這樣的情況。不過不用擔心，山竹里面透明的肉是可以吃的，而且非常甜。