豬肉粉條包子可是經(jīng)常吃的一種食物，一般直接在小吃店買，但是自己想要做豬肉粉條包子，不知道需不需先炒餡，粉條需不需要提前焯水呢？下面一起來(lái)看一下吧！
豬肉粉條包子餡要先炒么
一般建議炒一下。 豬肉粉條包子是日常生活中常見(jiàn)的一種包子，其營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)飽滿，深受人們喜愛(ài)，而在制作豬肉粉條包子時(shí)，建議將豬肉粉條餡在鍋中翻炒一會(huì)，這樣能夠使豬肉和粉條更加入味，蒸出的包子口感軟糯、汁液濃稠。
粉條蒸包子粉條用焯水嗎
一般建議焯水。 粉條包子相信很多人都不陌生，而在制作粉條包子時(shí)，一般建議焯水處理，因?yàn)榉蹢l是干制品，不焯水的話，可能包子蒸熟了粉條還是半軟半硬的，對(duì)食用的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)有所影響，但是注意焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般放入水中軟化后即可撈出。
包子里的粉條煮還是泡
都可以。 包子里的粉條用來(lái)煮和泡都是可以的，都能夠使粉條軟化，只是兩者相對(duì)來(lái)說(shuō)，煮的時(shí)間較短，但不宜用冷水煮，溫水開煮，可在一定程度上縮短烹飪時(shí)間，而且泡粉條的溫度不宜過(guò)低，大約在60-70度即可，另外，如果想要粉條的韌度更好的話，可以在泡發(fā)的時(shí)候加入一些白醋，能夠使粉條鮮嫩有嚼勁，其中的醋酸成分還能快速軟化粉條。
豬肉粉條餡怎么調(diào)好吃
用料：粉條適量、豬肉500克、韭菜適量、鹽、雞精、生抽、淀粉、耗油適量。
做法：
1、將豬肉清洗干凈，多成肉沫，放入淀粉、生抽、鹽適量，腌制15-20分鐘。
2、將粉條用溫開水泡發(fā)，撈出過(guò)冷水備用。
3、接著將韭菜清洗干凈，切成段狀備用。
4、在鍋中倒入適量的油，放入豬肉翻炒變色后，加入韭菜、粉條翻炒均勻。
5、將炒好的豬肉粉條餡，放入碗中攪拌均勻即可用來(lái)包包子。
豬肉粉條包子是需要先炒餡的，而且粉條也要先焯水，這樣包子口感更好，更加容易熟，以上還跟大家分享了關(guān)于豬肉粉條餡怎么調(diào)好吃的相關(guān)知識(shí)，希望以上的分享能夠幫助到大家！