寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的枸杞羊肉湯，養血，暖身驅寒，是一個不錯的選擇。那么羊肉湯可以放枸杞嗎？
羊肉湯可以放枸杞嗎
羊肉湯可以放枸杞，而且營養會更好。枸杞羊肉湯是一道美食，主要制作材料為枸杞、羊肉。這道美食具有養血的功效，適用于腎陽虧虛而致月經少的朋友。
枸杞羊肉湯做法
原料
羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
輔料
鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法
1、羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。
2、老姜不去皮刷凈后，拍裂
3、炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，并下羊肉塊拌炒
4、續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。
5、待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
枸杞燉羊肉講究
食神在《冬日益腎補陽方：羊肉要分清體質吃》和《喝枸杞黃精湯明目》中，分別介紹了羊肉、枸杞養肝明目的療效，而今天把這2種食物搭配在一起，配上文火燉一燉，更加適合在冬季經期不調的女性朋友品嘗。
燉羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁，能限度地營養不丟失。如果用砂鍋來燉，風味更佳。而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
冬季來臨，這時還要注意飲食的搭配，喝上一碗熱騰騰的枸杞羊肉湯，暖胃更暖身。以上就是為大家介紹的羊肉湯可以放枸杞嗎。