燕麥片是一種常見的食物,它是用燕麥粒軋制而成,多呈扁平狀,燕麥片的營養(yǎng)豐富,其價值遠(yuǎn)高于全麥面粉,那么燕麥片可以怎么吃呢?我們一起來看一下吧!
燕麥片怎么吃
燕麥片是一種常見的谷物食品,其中含有豐富的低密度脂肪蛋白、維生素B1、B2、葉酸、β葡聚糖以及鈣、磷、鋅、錳等礦物成分,具有降脂、降血糖等多種功效,純正的燕麥片吃起來多淡而無味,它可以與牛奶、水果、其他谷物等一起煮粥食用,也可以用來做沙拉、做餅干等。
紅棗南瓜麥片粥
材料:紅棗20克,南瓜200克,燕麥片60克。
做法:
1、將南瓜洗凈,去皮,切丁備用。
2、砂鍋中放入適量清水,大火煮沸。
3、將南瓜放入,轉(zhuǎn)小火煮25分鐘左右,直至南瓜煮軟。
4、然后倒入紅棗及燕麥片攪拌均勻,繼續(xù)煮5分鐘左右。
5、待紅棗及燕麥片煮軟后,盛出食用即可。
6、也可以根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜或冰糖調(diào)勻食用。
香蕉燕麥片粥
材料:燕麥片20克,香蕉1根,牛奶150毫升。
做法:
1、將燕麥片放入水中稍泡發(fā),然后放入攪拌機(jī)中。
2、加入適量牛奶,打成碎燕麥片湯。
3、香蕉去皮后搗成香蕉泥備用。
4、將燕麥片和香蕉放入砂鍋中。
5、倒入剩下的牛奶,開大火煮,并不斷攪拌。
6、煮沸后改小火,煮至燕麥片軟爛后即可關(guān)火。
燕麥片果蔬沙拉
材料:橙子100克,西紅柿100克,燕麥片80克,甜瓜50克,酸奶50克。
做法:
1、將洗凈的甜瓜去皮,切小塊。
2、洗好的西紅柿切瓣,去皮,改切成塊。
3、洗凈的橙子切成粗片。
4、鍋中注入適量清水燒開,倒入燕麥片,大火煮5分鐘至熟。
5、將煮好的燕麥片撈出,泡入涼水中。
6、待燕麥冷卻后,瀝干水分放入碗中。
7、然后倒入甜瓜、西紅柿,拌勻。
8、在盤子上擺上切好的橙子,加入拌好的食材,澆上酸奶即可。
燕麥片不適合那些人群
消化功能差者 燕麥片中含有豐富的粗纖維等成分,比較難以消化,消化功能差者若是食用過多的燕麥片,更會加重腸胃的負(fù)擔(dān),從而容易引起等癥狀。
胃腸潰瘍者 燕麥片中含有較多的粗纖維成分,胃腸潰瘍者若是食用過多燕麥片,其中的粗纖維可能會刺激到潰瘍面,導(dǎo)致潰瘍疼痛,甚至出血,所以建議有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者少吃燕麥片。
麩質(zhì)過敏者 燕麥片中含有大量的麩質(zhì),對麩質(zhì)過敏者慎吃燕麥片,以免引起皮膚瘙癢、蕁麻疹、腫脹或、惡心等過敏反應(yīng)。
以上就是跟大家分享的關(guān)于燕麥怎么吃,哪些人群不適合吃燕麥!希望以上的分享能夠幫助到大家!