燕麥片是生活中常見的一種食物,有些人喜歡買生燕麥片,因為覺得生燕麥片營養會更好,那么生燕麥片可以直接吃嗎?生燕麥片要煮多久能熟?
生燕麥片可以直接吃嗎
生燕麥片不建議直接食用。
生燕麥片中含有豐富的纖維素和淀粉,纖維素若是沒有用熱水煮軟直接吃對腸胃會造成較大負擔;而淀粉若是沒有被熱水糊化是很被難消化吸收的。
生麥片要煮多久能熟
生麥片一般需要煮20-30分鐘。
生麥片煮的時候要注意把握時間,煮時間不夠燕麥片煮不軟;若是煮太久,會破壞其中的營養物質,時間越久其中的營養成分流失也越多,生燕麥片煮20-30分鐘即可。
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