我們大家有很多人都購買過燕麥片，而在市面上的燕麥片是有生有熟的，很多人不太了解怎么分辨燕麥片是生的還是熟的，那么我們便了解一下燕麥片是熟的嗎？熟燕麥片好還是生燕麥片好？
燕麥片是熟的嗎
燕麥片有生的也有熟的，而市面上比較常見的是熟的。兩者因為深加工與熟化過程等原因，在一些方面是有區別的。生麥片一般片兒比較小，且整齊；熟麥片通常片兒比較大，一般比生麥片要碎一點。生燕麥片的營養損失小，尤其是各種礦物質和維生素基本沒有流失，而熟燕麥片通常還會加入糖類或防腐劑等多種添加劑，這些添加劑的使用會影響燕麥片的營養價值。生麥片是麥粒經清理、脫殼、剝皮、調質軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成麥片，通常為一粒麥仁壓制成一片。熟麥片也稱速溶即食麥片，是指適度剝皮后的麥粒，經不同的熟化處理。
熟燕麥片好還是生燕麥片好
其實，這兩種燕麥片因為深加工、熟化過程等原因，在營養價值上具有一定的差別。生燕麥片從形態上來看是壓碎的燕麥片，在加工過程中沒有過多的加工工藝，基本上沒有添加其他成分，只是簡單地將燕麥壓制成燕麥片，了谷類的完整性，會散發出一種淡淡的天然燕麥香。營養學家的觀點是，這種整谷類食物的營養成分保留得為全面，尤其是各種礦物質和維生素。而熟燕麥片經過高溫處理，已經是熟的，這一過程會導致維生素等營養成分有所流失。生燕麥片由于更加天然，沒有經過深加工，因此煮的時間要比較長，是在20-30分鐘，同時味道比較淡，加入一些牛奶或者雞蛋調味。而食用熟燕麥片時只需要加熱水或者熱牛奶沖調，或是加熱3分鐘就能食用了，這對于一些時間較緊尤其是上班族的白領來說，方便快捷。顯而易見，生燕麥片要比熟燕麥片好，營養價值更高，但是，在這樣一個節奏快速的生活里，熟燕麥片也許更能夠節約時間，滿足大家的需求。
長期服用燕麥片對身體有什么好處
：長期食用燕麥片有的功效。這是因為燕麥片里面含有大量的膳食纖維，人在進食的燕麥片后就會產生飽腹感，就會減少其它食物的攝入。所以經常食用燕麥片的人，肯定是不會胖的。
第二：長期服用燕麥片可以使人的情緒更加放松。這是因為燕麥片中還含有豐富的維生素B6，而維生素B6有改善我們的情緒的作用。當人心情煩躁的時候，可以進食一些燕麥片，可以讓我們放松心情。緩解自己緊張或才是焦慮的情緒。
第三：長期服用燕麥片可以預防。燕麥片中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動。加快人體內大便的排出，從而可以預防和痔瘡，肛裂等疾病。還可以減少人體內腸道對膽固醇等對身體有害物質的吸收。
第四：長期食用燕麥片可以維持人體內血脂的穩定。如果中老年人在早餐經常進食燕麥片，可以維持血脂平衡，防止血脂升高，遠離高血脂和高血壓。