我想買點(diǎn)燕麥片當(dāng)成早餐吃,但是超市里的燕麥種類太多了,沒有辦法分辨,所以想請問一下燕麥片要如何辨別其質(zhì)量好壞呢?
注意產(chǎn)品配方表
購買燕麥片的時(shí)候看其配方表十分重要,一般來說,正宗的燕麥片中的配料表百是燕麥,沒有其他過多的添加物,而有些所謂的燕麥片中成分卻十分復(fù)雜,加入了糖精、小麥、玉米粉、香精等,這樣就使得燕麥片的比例下降,部分營養(yǎng)燕麥片中燕麥片的含量僅有5%,的也不超過40%。
建議選擇生燕麥
燕麥的營養(yǎng)價(jià)值很高,十分受人們的歡迎,但是市場上的燕麥種類非常多,有即食燕麥、快熟燕麥等,但是這類燕麥產(chǎn)品在加工過程中會(huì)丟失許多營養(yǎng)物質(zhì),而生燕麥片的話沒有經(jīng)過諸多的加工處理,所以能比較完整的保留其中的營養(yǎng)成分,相對與其他類型的燕麥產(chǎn)品來說營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
看燕麥片的顏色
一般燕麥片的包裝都有一塊透明的部分,在購買燕麥片的時(shí)候需要觀察其顏色,一般質(zhì)量好的燕麥片中是白中帶有一點(diǎn)黃色或褐色;但是如果燕麥片的顏色發(fā)暗發(fā)黑的話,則多表示保存時(shí)間過長或品質(zhì)比較差,不宜購買。
看燕麥片的完整
購買燕麥片的時(shí)候還要看一下其完整性,好的燕麥片看上去形狀完整,沒有很多碎屑;而品質(zhì)較差的燕麥片大多形狀殘缺,底部碎末很多,這樣的燕麥片不建議挑選。