枸杞可以藥食兩用的食物，對人體有著極大的滋補作用，但是很多人都想知道枸杞如何吃補，下面我們就來一起講一講。
枸杞如何吃補
1.直接嚼著吃
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上減半，否則容易滋補過度。
2.溫水沖泡
枸杞可以直接用溫水進行沖泡來飲用，但是溫水的溫度控制在50～75℃水溫左右，過高的水溫會直接破壞枸杞中的營養物質，將枸杞放置著溫水里面等待里面的營養成分完全釋放完之后，枸杞的顏色會呈現略微透明的白色，這時候直接飲食水和枸杞則是的。
3.入藥
枸杞是含有多種人體必須營養元素的物質，在中藥里面。它是一味對人體有很大益處的，它可以適量的與中藥一起飲食，對于一些體弱虛寒、肝腎欠佳的人來說也是有很好的改善作用，并且它還能夠提高人們的免疫力。
4.煮湯蒸飯
在平時家里煮湯或者的時候，我們也能放入一些已經清洗干凈的枸杞，等到米飯或者湯煮熟后便可以直接食用，這樣不僅僅讓飯菜增加了些許色、香、味，也讓我們的身體吸收到了更多的營養，也獲得了食補的功效。
5.泡酒
枸杞是可以泡酒飲用的，在平時，我們可以直接將枸杞放入酒內進行浸泡，枸杞與酒的比例是每100克枸杞搭配1000毫升酒，等待數十分鐘之后便可以直接飲用。但的泡酒方法是將枸杞相應比例放入酒內，等待一個月之后再將其飲食，這樣的效果則是的。
枸杞的功效
，枸杞可以美容養顏，延緩衰老，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，能夠起到美白作用，枸杞還含有豐富的枸杞多糖，β胡蘿卜素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化的物質，有較好的抗氧化作用，枸杞可以對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷從而有助于延緩衰老，延長壽命。
第二，枸杞能夠滋補肝腎，益精明目和養血，增強人們的免疫力。對于現在人來說，枸杞實用的功效就是抗疲勞和降低血壓，此外枸杞能夠保肝降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者，具有一定的療效。
第三，枸杞多糖對實驗性肝損傷還有保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶促進肝損傷的修復，能夠抑制脂肪在肝細胞內沉積并促進肝細胞新生。
第四，枸杞還能提高人體的免疫力，在抗腫瘤中能夠減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數對機體產生保護作用。
相信大家看完上文的介紹后，對枸杞如何吃補已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家。