洋蔥是餐桌上很常見的一道美食，洋蔥的做法很多樣，其味道美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，深受人們的喜歡。相信很多人都有這樣的感受，剝洋蔥的時(shí)候容易流眼淚。那么，洋蔥辣眼睛是什么原因引起的呢？
洋蔥辣眼睛是什么原因
很多時(shí)候，在切洋蔥的同時(shí)會(huì)有眼淚留出，洋蔥富含硫化合物，這種物質(zhì)具有一定的刺激性，是一種揮發(fā)性物質(zhì)，但鼻子接觸到洋蔥刺激性的氣味會(huì)感覺辣眼睛，從而引起生理性流淚。
洋蔥辣眼睛好嗎
洋蔥辣眼睛導(dǎo)致留眼睛并沒有什么壞處。洋蔥所含的刺激性物質(zhì)不會(huì)直接作用與眼睛，而是鼻子受到刺激后導(dǎo)致流淚，因?yàn)楸亲雍脱劬Φ男?yīng)器相通所以流淚，而這種流淚方法具有清潔眼眶和的效果，對(duì)眼睛不會(huì)構(gòu)成傷害。
洋蔥辣眼睛怎么辦
立即停止切洋蔥 在切洋蔥的時(shí)候，洋蔥氣味如果刺激到流淚的程度，可立即停止繼續(xù)切洋蔥，遠(yuǎn)離洋蔥氣味即可停止眼淚的留出。 用清水沖洗鼻子 在剝洋蔥的時(shí)候，如果感覺鼻子感受到辣味，然后刺激到演技，這時(shí)候顆粒自己清洗鼻子，可立即去除洋蔥揮發(fā)性氣味繼續(xù)刺激感覺不適。 用冰箱降溫 感覺眼睛很不舒服的時(shí)候可將冰箱門打開，將頭伸入冰箱降溫，直至皮膚溫度變涼后刺激性也就減弱。
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