烏冬面熱量高嗎

烏冬面是一種以小麥為原料制造的面食，在粗細和長度方面有特別的規定，是日本的面食之一。那么，烏冬面熱量高嗎？

烏冬面熱量高嗎

烏冬面的熱量(以100克可食部分計)是169大卡(712千焦)，單位熱量較低。 每100克烏冬面的熱量約占營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%，應該是不會致人發胖的。

烏冬面的營養價值

烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、并且含有很多高質量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。

有的時候也會在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜，不論在家里還是在外吃飯，烏冬都是一種很常見的食品。

烏冬面的食用功效

1、：烏冬面含有高質量的碳水化合物，幾乎不含脂肪和反式脂肪酸，是人士理想的代餐食品。

2、充饑飽腹：烏冬面熱量雖少，但營養豐富，能用作充饑飽腹，美味可口。

烏冬面的湯料特色

烏冬面的湯料在人看來只是醬油湯，其實里面有所謂的“出汁”，即由海產品熬制的高湯，但一般并無油水，其形式多為“狐饂飩”，即在面條上放上一個較大的油豆腐(形狀和滋味和的油豆腐有些不同)，因其顏色像狐貍的毛色，故有此名，此外再撒上一把蔥花，就成了。放在面上的這一塊呈扁平狀的油豆腐，制法也與很不同，豆腐油炸之后，卻要將其放入開水中將油氣煮盡，然后瀝干水分，放入糖、醬油、海鮮湯慢慢煮至入味，因此面湯上幾乎沒有油星。

烏冬面口感偏軟，再配上精心調制的湯料，就成了一道可口的面食。以上就是為大家介紹的烏冬面熱量高嗎。