糯米酒怎么喝

糯米酒是傳統美食之一，沒想到竟有這么多功效，補氣血健脾胃，還能強筋骨，秋冬養生必不可少！那么，糯米酒怎么喝？

糯米酒怎么吃

1、直接喝

常言道，一口酒一口肉，不勝樂哉!糯米酒味道甘醇甜美，度數也不高，搭配下酒小菜，多喝幾杯也不怕醉!

2、煮甜湯

在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖，效果更佳;也可以將湯圓下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。中老年人、孕產婦和身體虛弱者都適宜食用。

3、做菜

糯米酒香味濃郁，富含氨基酸等呈味物質，在烹調葷菜時，加入少許，不僅可以去腥，且可以增加鮮味。

糯米酒的吃法大全

1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜，淡淡的荼白特有的菊花香，讓你回味無窮。

2、米酒飲料：荼白作為飲料飲用冷藏一下口感會更好，伴著飯菜一起吃可以解膩，促進消化;

3、米酒湯圓：大家對米酒湯圓都不陌生了，選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

4、米酒雞蛋：米酒雞蛋的營養很高，也更好的吸收，先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3——5分鐘即可食用;

5、作調料：米酒作為美食的調料大家平時有吃嗎?確實很不錯的，對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適;

6、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味;有喜歡吃泡菜的小伙伴福利來了哦，荼白米酒的風味相信大家會喜歡哦。

7、湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖，即可。

糯米酒是喝冷的還是熱的

加熱吃、涼吃都可以。

有些人喜歡夏天涼吃，冬天則加熱吃。其實從養生的角度上來說熱著喝對身體。冷醪糟對人的身體有負面影響，喝冷的東西你都會不舒服。當然要看是什么情況下，如果你腸胃不好的情況下，喝冷的甜酒也有好處，這是因為里邊的酵母菌，可以幫助你身體起到一定的消化效果。

家里有糯米酒的，無論是客家娘酒啊、酒釀啊、黃酒啊，趁著天冷，都可以拎出來吃吃啦！以上就是為大家介紹的糯米酒怎么喝。