夏天雖然現在不是吃玉米的季節，但是市場上有很多賣玉米的，很多人都買玉米回家煮著吃，那么，煮玉米要放糖嗎？下面介紹給大家！
煮玉米要放糖嗎
煮玉米可以放糖，也可以不放糖，主要看個人的喜好和口味。
煮玉米十分的香甜可口，而且卡路里極低，是可以作為早晚餐食用的營養佳品。首先，把玉米剝皮洗凈放入鍋中，如果太長也可以折成小段，接著在鍋中填入適量的水，開火煮。這里有一個小竅門，就是放入一點點小蘇打粉，因為這可以促進玉米中營養成分的釋放，并且預防它們的流失。等水開鍋之后再繼續熬煮5分鐘左右，然后關火燜一會就可以出鍋了。我們也可以根據自己的喜好在煮玉米時加入適量的牛奶或者冰糖，讓玉米更加的美味可口。
煮玉米什么時候放糖
用料：
玉米4根、清水適量、鹽3g、糖1.5g
做法：
1、玉米剝去外面的老皮，留下兩層玉米皮（不用去除玉米須）后
2、放入煮鍋內，注入沒過玉米的水
3、大火加熱至沸騰后放入鹽和糖
4、轉中火，加蓋煮15分鐘
5、煮好的玉米迅速撈出即可食用
6、將玉米上的須子摘下放入鍋中
7、將鍋中的水和玉米須中火煮5分鐘后即成養生龍須茶
小貼士：
很多人在煮玉米的時候習慣放一茶匙堿，以使玉米吃起來口感甜糯。但是堿會破壞玉米中的維生素，分量用得不當還會影響到健康。其實，在煮玉米的時候只要加一點鹽和極少許的糖，就會使玉米的香甜完全釋放出來了。
煮玉米要放糖嗎？通過以上內容我們了解到煮玉米要放糖根據自己的喜好，你自己想放就可以放，玉米是不錯的粗糧食物，深受大家歡迎！