腐乳也算的上一種傳統美食，不過這玩意吃對了對身體不適很好，那么孕婦是否可以吃腐乳呢？孕婦吃腐乳好嗎？下面來一起介紹下吧！
孕婦可以吃腐乳嗎
1、是不要吃，饞的話偶爾吃一次也是可以的，但是不要經常吃，對寶寶的發育可能會有不好的影響，為了寶寶，盡量控制下吧。祝親好孕！
2、盡量是少吃豆腐乳這些腌制食物的，多注意休息避免過度的勞累熬夜精神壓力不要過大緊張就可以的。
3、不建議，這樣的食物和腌制的有相似的地方的，況且里邊含有亞硝酸鹽和防腐劑，不利于孩子的生長發育。
吃腐乳的危害
，現在市場上的商家在利益的熏陶下改變了傳統的制作方法，過多的攝入鐵是有可能會致癌的。
第二，豆腐乳中必須放很多鹽才能幫助防腐，如果按5%的含鹽量計算20克醬豆腐含有1克鹽，豆腐乳鹽份過多會使人體的腎臟代謝功能下降。
豆腐乳中必須放很多鹽才能幫助防腐
第三，豆腐乳在發酵是很容易被微生物污染，對身體有很大的危害，食用的時候也要特別注意自己的身體狀況是否適合吃豆腐乳。
腐乳的營養價值
腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜肴。別看外觀不大起眼，若論起營養成分來，這些東西還真不簡單。
腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本來就是營養價值很高的豆制品，蛋白質含量達15%~20%,與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的制作過程中經過了霉菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同時，由于微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12,素食的人經常吃些腐乳，可以預防惡性貧血。
腐乳注意事項
1、適量吃，鹽不會超標
一普通大小的紅腐乳約為10克左右，含鹽量為1克。而每人每天的鹽攝入量為6克，所以平常吃一塊是不會超標的。
2、保存得當，不會產生亞硝酸鹽
亞硝酸鹽常見于加工的肉類食品和海鮮食物中，但腐乳在發酵過程中，是不產生亞硝酸鹽的。
只要將已經開封的腐乳，保存得當，就不會有亞硝酸鹽產生。
3、腐乳不會致癌
制作腐乳的霉菌，其實是將豆腐中的不易分解物質分解出來，產生鮮美的味道，本身不產生毒素，更不會致癌。
腐乳是我們經常能夠吃到的一種小菜，并且有的時候孕婦也是非常愛吃的，我們都知道，制作好的腐乳中含有非常豐富的蛋白質，鈣質以及非常豐富的維生素等各種各樣的營養。以上就是為大家介紹的孕婦可以吃腐乳嗎。