不少人常常看韓劇和韓國綜藝里面，經常會出現誘人的年糕火罐。年糕的做法有很多種，有煮、炸、烤等等。那么年糕可以微波爐，微波爐怎么烤年糕？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
年糕可以微波爐
年糕是可以用微波爐加熱的。只要注意以下幾點即可，盛年糕的盤子要事先抹上油，以防年糕熱后粘在盤子上不好清洗，熱年糕時要將年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加熱均勻，要蒙上保鮮膜，以免微波爐加熱時烤干年糕上面一層，導致口感不佳。
微波爐怎么烤年糕
甜粿的微波爐做法。把米粉放在一只微波大碗里，加入冷水攪拌成稀漿糊狀，蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火6-10分鐘（個人微波爐不同，時間就不同），拿出來呈米粉飯樣，用勺子挖出到砧板上，揉透，分成一個個小圓團，壓扁，包入預先拌好的菜（如冬筍+豆腐+酸菜+肉），做成餃子狀，放入蒸鍋（先墊上濕布）蒸10-15分鐘，即成。我做過非常成功。還可以用玉米粉做成沒菜的，放在不粘鍋兩面稍煎（不用油），也非常好吃。
為什么要用微波爐做年糕呢
因為微波爐做出來的糯米飯特別的粘，很勁道！容易成型也有勁，做出來的年糕口感好。直接用電飯煲蒸出來的糯米飯沒有這么勁道，口感只是米飯，不像年糕。所以一定要用微波爐來做，簡單又省時間！這是一款好看、好吃又營養的小點心，用微波爐制作，方便又快捷，手快的人從準備到上桌十幾分鐘就可以搞定。無論是用作酒后甜點還是客來品茗，都是不錯的選擇。茶沏好了，現場下廚制作，熱乎乎端上桌來，很有面子哦！
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