馬上就要到春節(jié)了，很多地方在春節(jié)的時(shí)候吃年糕，那么，過年吃年糕的寓意是什么？過年為什么吃年糕？下面就讓我們了解一下吧！
過年吃年糕的寓意是什么
年糕是黏性的，預(yù)示著家人之前的關(guān)系越來越融洽，也是會(huì)有年年高的意思，來年的日子就是會(huì)過的越來越好。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
起初是為了躲避怪獸的侵?jǐn)_，不過大部分的人還是為了將糯米制作為各色的好吃的，豐富日常的生活。這樣年復(fù)一年，這種避獸害的方法傳了下來。因?yàn)榧Z食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關(guān)，于就把“年”與“高”聯(lián)在一起，稱作為年糕（諧音）了。
過年為什么吃年糕
很多的地區(qū)在過年的時(shí)候會(huì)選擇吃年糕，也是一種地方的特色。年糕寓意著年年高，也是為了來年生活過的越來越好，春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕是糯米做的，也是很多人的選擇，做法也是很多的，可以作為主食，也是可以進(jìn)行炒制，燉煮的。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。據(jù)說早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”
過年吃年糕的寓意是什么？過年為什么吃年糕？通過以上內(nèi)容我們了解到過年吃年糕的寓意，過年吃年糕會(huì)讓大家來年的日子越來越好，大家可以在過年的時(shí)候吃年糕！