在日常生活中，很多人喜歡早餐吃餅。那么早餐餅怎么做好吃？早餐餅有哪些品牌？下面小編為大家介紹早餐餅的做法大全，希望對大家有用。
早餐餅的做法大全
千層蔥油餅
食材：小麥面粉300g、香蔥50g、熱水150g、鹽1茶匙、雞精半茶匙、辣椒油1湯匙、芝麻3湯匙
做法：1）準備原料。
2）面粉加熱水揉成光滑的面團，比饅頭面要軟一些。
3）香蔥洗凈切末，徹底晾干。
4）面團分三份，取一份搟開，撒鹽，雞精，澆上一湯匙食用油一湯匙辣椒油。捏著面邊往中間蹭均勻。或者用刷子刷手抹開也行。
5）撒上蔥花卷起來。6）卷筒裝后從一端再卷。
7）收口在下，撒芝麻摁扁。8）搟開，不用太大力。
9）平底鍋放油，小火烙餅，或者直接放電餅鐺。
10）兩面金黃即可拿出切塊。
奶香玉米軟餅
食材：中筋面粉190g、牛奶200ml、油適量、鹽適量、雞蛋1個、玉米粒適量
做法：1）準備原料
2）將面粉用牛奶合成可流動的面糊，雞蛋打散，加入雞蛋液
3）玉米粒放入面糊中4）加少許食鹽，將面糊和勻
5）平底鍋中刷一層薄薄的食油，大火加熱，轉小火，倒入面糊
6）一面煎熟后迅速翻面7）煎成兩面稍焦的軟餅
8）用圓形切模切割成小圓餅
飛餅版雞蛋灌餅
食材：飛餅2張、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蔥花適量
做法：1）準備材料2）雞蛋打散加少許鹽蔥花攪勻。
3）鍋刷油燒熱，將飛餅放入開始小火慢煎。
4）一面煎黃后翻面。
5）用筷子在飛餅中間挑個洞，將蔥花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。
豆渣醬香餅
食材：豆渣2勺、面粉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、蔥花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精適量
做法：1）2勺豆渣、100g面粉、一個雞蛋加適量清水和成面糊。
2）取一容器放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺甜面醬、1勺蔥花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、適量鹽、適量味精、1勺熟芝麻加1勺清水調勻。
3）鍋中加少許油，倒入調好的豆渣糊，小火攤成均勻的面餅。
4）四周起邊，中間白色部分變少即可反面。
5）翻面后均勻的刷上醬汁，然后蓋上鍋蓋，燜制2分鐘左右
6）煎好的面餅盛出撒上蔥花和熟芝麻切塊裝盤。
蘿卜絲早餐餅
食材：面粉300g、雞蛋2個、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量
做法：1）蘿卜擦成絲2）火腿腸和洋蔥切丁
3）蘿卜擦成絲后放大碗里4）放入火腿腸丁和洋蔥丁
5）加入紅椒丁拌勻6）加入面粉
7）打入一個雞蛋8）加入精鹽
9）加入胡椒粉10）加入適量清水拌勻
11）電餅鐺加熱，一勺一個，把餅糊舀進去烙熟
黃瓜雞蛋早餐餅
食材：黃瓜1根、小麥面粉300g、雞蛋2個、鹽1茶匙、鹽適量
做法：1）準備原料。2）黃瓜切丁，用料理機打成泥汁。
3）拌入面粉，加入鹽，成為糊狀。
4）電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜面糊，用木鏟均勻攤開后，稍微凝固，磕一個雞蛋用木鏟撥均勻。
5）蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。
6）成品，可卷的時候加點醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
紅薯餅
食材：紅薯1個、雞蛋1個、油適量、鹽適量、面粉適量、白胡椒粉適量
做法：1）紅薯一個2）面粉適量
3）一個雞蛋，我一般是一個紅薯搭配一個雞蛋，具體看紅薯大小，以及自己對口感的要求
4）雞蛋打到面粉里5）加入適量的溫水，不能太稀，以免粘不起來
6）攪拌均勻7）加如適量的白胡椒粉
8）紅薯去皮，洗凈，切薄片，可以大片，但一定要薄，才容易炸熟
9）鍋加熱，坐油10）將紅薯片放入攪拌好的液體內
11）加入少量的鹽，也可以不加，個人感覺加了少量的鹽，口感更好
12）蘸了雞蛋面粉液的紅薯片，放入油鍋中炸，中小火，炸至金黃后翻面
西葫蘆夾心餅
食材：西葫蘆1根、雞蛋2個、小麥面粉1碗、胡蘿卜1根、火腿6片、蔥1段、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜適量
做法：1）準備食材
2）西葫蘆和胡蘿卜擦絲，放入鹽，黑胡椒抓均勻。
3）放入雞蛋攪拌均勻。
4）兌1/3碗水，放一碗面。調成比酸奶稠一點的糊糊。
5）鍋或者電餅鐺刷上油，燒熱，倒入糊糊攤開。小火烙定型。
6）反面烙熟即可。7）火腿煎好，糊塌子切塊。碼放一起。
8）夾心西葫蘆做好了，中式三明治。
早餐餅有哪些品牌
嘉士利早餐餅干，得藝園綠豆餅，希波早餐餅，湖南鐵板雞蛋煎餅，蘇琪脆餅等等。
早餐餅的制作
材料：洋蔥，胡蘿卜，熏肉，雞蛋2個，面粉200g，鹽少許，胡椒粉少許，橄欖油。
早餐餅的做法：
1.把胡蘿卜洗凈去皮。和洋蔥一起切成小丁。
2.熏肉去皮切成肉末。
3、把以上食材放入大碗中。加面粉。雞蛋。鹽和胡椒粉拌勻。
4.再在拌勻的面粉里加水。攪拌成面糊。滴入少許橄欖油。再拌勻。
5.開火。用廚房紙在鍋底抹一層油。倒入一勺面糊。用勺子攤平。烙到兩面金黃就好。
6.裝盤。淋上自己喜歡吃的醬汁就好。
早餐吃什么有營養
1、谷類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟）類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。
4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克
5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。
早餐三不宜
1、宜少不宜多
飲食過量會超過胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。
另外，大量的食物殘渣貯存在