紅豆大家都熟悉,紅豆是我們經常見到的一種豆類食物,紅豆可以熬制成美味的紅豆湯,那么,夏天喝紅豆湯好嗎?下面小編來告訴大家,僅供大家參考。
夏天喝紅豆湯好嗎
夏天喝紅豆湯是很好的。中醫(yī)認為,夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。夏季氣溫炎熱容易汗流浹背而流失鉀元素(缺少容易疲勞),而且夏季暑濕重也容易導致脾虛而疲勞感加劇。中醫(yī)認為紅豆清熱祛濕、消腫、清心除煩、,還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養(yǎng)元素。
紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,除了可增進食欲外,還可大量補充鉀離子,避免夏季低鉀癥。此外,夏末的時候,人們汗多尿少,特別是心、腎功能不好的老年人,更易發(fā)生雙下肢水腫。紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的消腫的功效,也是、腹水、體虛困倦的食療良方。
紅豆養(yǎng)心的功效自古就得到醫(yī)家的認可,五色配五臟,紅豆顏色赤紅,紅入心,故李時珍把紅豆稱之為“心之谷”,強調了紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看,紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能,非常適合心血不足的女性食用。
夏季喝紅豆湯的好處
紅豆是低脂的優(yōu)質蛋白來源。的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的作用,能很好地改善因病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,水腫必用紅豆。
祛濕清熱
中醫(yī)看來,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱、祛濕作用。
夏天喝紅豆湯的搭配
與紅棗搭配
紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利于;
與薏米搭配
薏米和紅豆搭配有利于我們通便,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象;
與冬瓜搭配
紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五臟,養(yǎng)胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。
夏天喝紅豆湯好嗎?通過以上內容我們了解到夏天喝紅豆湯是很好的,夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心,喝紅豆湯是不錯的飲品,大家可以喝的!