綠豆湯是夏季經(jīng)常喝到的,綠豆湯既補(bǔ)充水分,又解熱清暑。單獨(dú)煮綠豆湯感覺無味,那么,綠豆湯里面可以加什么?下面小編來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
綠豆湯里面可以加什么
1、綠豆+大米
綠豆含淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)。在中醫(yī)食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與大米煮成粥后,清潤的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、綠豆+南瓜
南瓜有補(bǔ)中的功效,并且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱、生津止渴的作用,與南瓜同煮有很好的保健作用。
3、綠豆+黑木耳
兩者搭配,可清熱涼血、潤肺生津、除煩,適宜暑熱癥、高血壓患者。
其實(shí)在做綠豆湯的時候,需要加入的食材還是有很多的,比方說薏米仁、紅棗或是白糖、蜂蜜等,都是很不錯的,既可以讓綠豆湯的味道更好一些,也能讓湯的營養(yǎng)價(jià)值更高。綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好,如綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
喝綠豆湯的注意事項(xiàng)
1、不要空腹食用。綠豆湯是屬于寒性食物,空腹的時候喝容易對胃部產(chǎn)生不好的影響,傷胃。
2、綠豆湯不適合天天喝。雖然綠豆湯有清熱消暑、的作用,但是綠豆湯偏寒,一周喝2-3次就可以了。
3、老人、小孩、身體虛弱的人群要少綠豆湯。這幾類人群的腸胃功能比較差,對綠豆的消化吸收有一定的難度,容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
4、脾胃虛寒、身體虛冷的人群不要過量食用綠豆湯。綠豆湯性寒,過量食用容易加重體內(nèi)的寒氣,使身體變得更加虛弱。
綠豆湯里面可以加什么?經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到很多的食材都是可以與綠豆搭配來做湯的,這樣可以讓大家品嘗到各種不同味道的綠豆湯,也能讓自己的飲食變的更加的豐富多彩。