蝦皮，在很多地方都很受歡迎，特別是在一些沿海地區。蝦皮營養豐富而且美味。那么，蝦皮怎么吃？下面火爆食品飲料招商網來給大家做出詳細介紹，僅供大家參考。
蝦皮怎么吃
一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化等有療效。
二、蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗凈切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精各適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精食用。有開胃健脾、之功效，適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
三、蝦皮拌香菜：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口，別具風味。有、之功效，對遺精、陽痿、、麻疹透發不暢等有療效。
四、蝦皮拌青椒：青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、、濕之功效，對、骨質疏松、軟骨癥等有益處。
五、蝦皮蘿卜絲：白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰的功效，治食滯不化，并利大小便。
蝦皮的適用人群
一般人均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人。
蝦皮的食用禁忌
1.蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發尿道結石。
2.蝦皮不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
3.蝦皮也不可以多吃，特別是三高人士就不宜吃蝦皮。
4.吃蝦皮后，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。
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