買點蝦皮放在屋里炒飯或是下面的時候都可以放些進(jìn)去增加些鮮味的，那么這個蝦皮的市場價一般是在多少錢左右的？在買蝦皮的時候是買生的比較好還是熟的比較好呢？
蝦皮多少錢一斤
市場價一般來說，像廣東這樣的沿海地區(qū)，它們屬于盛產(chǎn)蝦皮的地方，所以蝦皮的價格一般不貴，大概40-50塊錢一斤。
在網(wǎng)上買的比較多的蝦皮的價格會隨著產(chǎn)地的不同，有著一定的差異，在網(wǎng)上蝦皮價格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根據(jù)網(wǎng)店的好評度還有信譽(yù)度進(jìn)行選購。
蝦皮買生的還是熟的
蝦皮有生的也有熟的，生的蝦皮里面可能含有病原體，不可以直接吃。熟的蝦皮經(jīng)過加工以后經(jīng)過高溫后是可以直接吃。
蝦皮是生的還是熟的
1.生蝦皮：這種蝦皮被稱為生曬蝦皮，是漁夫從海上撈上來直接經(jīng)過太陽暴曬，沒有經(jīng)過高溫煮熟，這種蝦皮比較干燥，蝦皮都是細(xì)長的，不會彎曲，比較干。這種蝦皮沒有經(jīng)過高溫加工，可能有病原體不可以直接吃。
2.熟蝦皮：熟蝦皮一般經(jīng)過高溫烘干的。通常熟蝦皮中會放入的鹽分，可以延長保質(zhì)期。熟蝦皮經(jīng)過加工后是可以直接吃。
蝦皮可以直接吃嗎
如果咱們在超市里或者是商場里買的一些新鮮的蝦皮，是可以直接吃的，并且買回來的新鮮的蝦皮也都是比較衛(wèi)生的，而且它含鈣量是比較高的，當(dāng)身體出現(xiàn)缺鈣的時候，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的蝦皮，雖然買回來的蝦皮可以直接生吃，但是在吃的時候盡量不要和高維生素之類的食物一塊吃。