羊肉是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。什么時候吃羊肉呢?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
冬吃羊肉養生功效
羊肉可以說是適合冬天食用的肉類食物,那么,冬天吃羊肉有什么好處呢?
羊肉的營養價值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體。
冬天的時候,血液循環比較緩慢,這時候就可以多吃寫羊肉來促進血液循環,加速新陳代謝。
補氣氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。
暖胃羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運動更合理。
健脾脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調理,飲食會好轉。
氣不順者,如經常咳嗽的人,因為體內濕氣重,所以要多吃些羊肉讓氣順暢,心情舒暢。
暖身冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。
研究表明,羊肉中存在一種物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
不易發胖羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。
什么時候吃羊肉對身體
冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
冬季是吃羊肉進補的季節,如果將羊肉與某些合并制成藥膳,則健身治病的功效更高。
羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食鹽調味。治體虛怕冷,腰酸腿軟,腎虛陽痿,遺精早泄,月經不調,血虛。
羊肉250克,豬腳1只,同煮湯后加少量食鹽和調料。日食2次,連食1周。主治產后無乳、少乳。
羊肉1000克,甘草、當歸各10克,食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量,小火燜熟。既是上好的冬令補品,又能治老人感冒,風寒咳嗽,體虛怕冷,腰酸腿軟,小便頻數。
羊肉500克,黃芪、黨參各30克,生姜25克,當歸20克同煮。食肉喝湯,治氣血虛弱,營養不良,貧血,低熱多汗,手足冷。
羊肉250克,煮爛,再加鮮山藥500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿頻,體弱畏寒。
羊肉200克,當歸15克,生姜30克,蔥白10克,共煮,加食鹽等調料,吃肉喝湯,治虛冷反胃,寒疝及感冒。
羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等調料。煮熟切片食用,治脾腎虛寒而致的,腹部隱痛,腰膝冷痛。
羊肉與蝦米、姜、蔥作羹,可。
羊肉加黃芪、魚鰾、水煎服,治遺尿、小便頻數。羊肉膻味較大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜適量,共燒滾一下,其膻味即可。
注意:羊肉忌銅器,反半夏、菖蒲,亦不宜與南瓜同食。
總結:什么時候吃羊肉,就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。