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燕麥片什么時候吃

發布時間:2016/5/12 瀏覽次數:1705 信息分類:飲食文化 編輯:潔潔

燕麥片是日常生活中備受喜愛的健康食物,燕麥片營養價值豐富,很多人都喜歡吃,深受大家歡迎。那么,燕麥片什么時候吃?小編就讓我們一起來了解一下吧。

燕麥片什么時候吃

據醫學科學院衛生研究所綜合分析,裸燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。

燕麥粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口愈合。

燕麥在早上吃。如果時間充裕,可以煮燕麥牛奶粥,就是把燕麥加在牛奶里面煮,對于非即食燕麥,這樣比較合適;如果要趕時間,就用即食燕麥,用少量開水把燕麥泡熟,再加入牛奶拌勻,注意開水不能加的太多,那樣濃度太低了,能把燕麥泡熟就可以了;注意開水溫度要夠高,否則燕麥可能泡不熟;熟了的燕麥比較軟,有香味,沒熟的燕麥有一股生面粉的腥味。

燕麥片的營養價值

1、燕麥片含糖少、脂肪少、熱量低,還包含了豐富的鈣、維生素。燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養價值遠高于全麥面粉。

2、燕麥片含有豐富的膳食纖維,是不可多得的促進腸胃蠕動的谷物,而且還能使人的血糖維持在高水平較長的時間。

3、燕麥片富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維等多種營養元素。經常食用燕麥片粥可以改善血液循環,促進傷口愈合,還可以緩解工作壓力哦。

燕麥片什么時候吃?通過以上小編的詳細介紹我們了解到燕麥片早上吃,可以的發揮出燕麥片的營養價值,所以,大家可以每天早上喝一杯燕麥片。

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